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Atelier des Méthodes du 15 Mai 2018
Viscosimétrie, Texturométrie, Rhéométrie

Les marques et gammes de viscosimètres, texturomètres et rhéomètres sont nombreuses, offrant une large panoplie de performances pour des besoins variés en R&D, contrôle qualité, industrialisation, production ou application.

Mais sur quels critères choisir une instrumentation ? Comment s’assurer du potentiel de ces équipements pour leur utilisation ?

Comment développer et intégrer des approches instrumentales spécifiques et optimales ? Quelle place la mesure comportementale peut-elle prendre dans une optique de gestion numérique des données ?

RHEONIS et CAP LABO vous proposent d’aborder ces questions lors d’un atelier thématique le 15 mai prochain dans les locaux de RHEONIS à Grenoble.

PROGRAMME

PREMIÈRE PARTIE :

Cerner le potentiel des techniques instrumentales comportementales
Données objectives pour la R&D, QC, industrialisation et production
Facteurs d’influence et guide de formulation
Compréhension des mécanismes et optimisation process
Approches prédictives & accélération de l’innovation

DEUXIÈME PARTIE :

Découvrir les techniques viscosimétriques, texturométriques et rhéométriques
Viscosimétrie : mesure de viscosité dynamique et viscosité cinématique
Texturométrie : Analyse de Texture et Analyse Sensorielle
Rhéométrie et mesure viscoélastique
Rhéométrie et propriétés d’application spécifiques

TROISIÈME PARTIE :

Choisir des outils adaptés à ses problématiques & améliorer ses pratiques
Quels paramètres utiles pour quelle problématique ? Quel type d’instrument ?
Quel niveau de performance requis ? Quelle configuration instrumentale ?
Alimenter un dossier d’investissement
Penser le parc instrumental dans une optique globale

LES INTERVENANTS

Nicolas Mougin, RHEONIS

Nicolas Mougin est cofondateur et directeur technique de Rheonis. Docteur en rhéologie, Ingénieur en mécanique & mécanique des fluides, Nicolas est spécialiste des procédés thermomécaniques et de rhéométrie des poudres, produits fluides, pâteux et semi-solides.
Il vous apportera son expérience des problématiques de R&D et résolution de problème industriel par les approches comportementales instrumentales.

Philippe Portail, CAP LABO

Philippe Portail dirige CAP LABO, société de conseils et formations auprès des laboratoires de tous secteurs d’activités. Ingénieur en Biotechnologies, Philippe a développé une expertise dans le domaine de la mesure physique, avec une expérience de plus de 25 ans dans le monde du laboratoire.
Il vous éclairera sur la Viscosimètrie, la Rhéologie des fluides et la Mesure de Texture qui sont autant de techniques pour répondre au comportement de vos produits.

MODALITÉS DE PARTICIPATION

15 mai 2018 : 9h – 17h30
Accueil à 8h30

73, rue des Javaux, 38320 EYBENS
Réservez votre place avant le 31 mars :
Participation aux frais : 80€ HT

Nombre de participants limité à 10 personnes