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Série 1 – Introduction aux comportements des matières complexes

Poudres & Grains

Jeudi 11 février 2021

14h-15h

La matière divisée, poudre ou granulaire, est un des deux états prépondérants des ingrédients industriels.

Dans ce webinaire, nous rappellerons les principales difficultés industrielles rencontrées dans l’utilisation des poudres et introduirons les phénomènes et concepts scientifiques liés au comportement collectif des grains.

Nous montrerons les limites des paramètres de mesure usuels (granulométrie, densité, ) pour anticiper ces comportements et introduirons aux approches dynamiques (indice de Carr/Haussner, cellule de Schulze,…).