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Cas d’étude – Optimisation de produit/process d’émulsion par micro-pilote d’agitation instrumenté

Secteur : Ingrédients

Type de client : Groupe

Service interlocuteur : R&D

Le Client souhaite améliorer le rendement d’un procédé d’émulsification. Il confie à RHEONIS l’étude R&D par son approche originale de micro-pilote instrumenté.

L’étude d’optimisation produit/process

Pour répondre aux besoins du projet, RHEONIS a mis en œuvre ses expertises couplées de la conception mécanique, des techniques instrumentales et des produits complexes.

Les étapes de l’étude ont donc été les suivantes :

  1. Développement d’un micro-pilote d’agitation instrumenté adaptable sur rhéomètre
  2. Conception de géométries d’agitateur par impression 3D
  3. Adaptation, validation et calibration sur rhéomètre
  4. Etude sur formulation initiale client des variabililités liées aux conditions de process et détermination de conditions d’optimisation
  5. Etude de compréhension et d’optimisation des facteurs de formulation sur les propriétés finales
  6. Conclusions sur les conditions optimales produit/process et recommandations opérationnelles

Jauge systémique d’intervention

Produit & Ingrédient 60%
Process & Application 60%
Mesure & Instrumentation 80%
Méthodes pour l'Industrie 80%

Faire le pont entre R&D et industrialisation de produits complexes

L’approche de micro-pilote instrumenté permet d’étudier, en conditions contrôlées, avec de faibles quantités de matière, les conditions d’optimisation du couple produit/process pour atteindre les propriétés souhaitées par le Client.

Le micro-pilote d’agitation adapté sur rhéomètre a permis d’étudier finement les conditions de préparation, de mélange et les cinétiques d’introduction d’ingrédients pour parvenir à une émulsion aux propriétés requises.

Agitateurs

Les atouts du micro-pilote d’agitation instrumenté

Etude des facteurs d’influence

Comparaison de géométries d’agitation

Faibles quantités de produit

Données quantifiées

Conditions contrôlées

Recommandations opérationnelles

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