Atelier des Méthodes du 7 & 8 avril 2020 - Focus Changement de phase Les opérations industrielles de transformation impliquent dans la majorité des cas des changements de phase de la matière, passant d'états poudres ou liquides à pâteux voire solides. Ces transformations sont des sources majeures de variabilité maîtrisées essentiellement par l'empirisme. Les deux...
