Comparaison de méthodes de caractérisation pour préparations pour crèmes glacées avec morceaux
Cas d'étude - Comparaison de méthodes de caractérisation pour préparations pour crèmes glacées avec morceaux Secteur : Agroalimentaire Type de client : Groupe Service interlocuteur : R&D Le Client souhaite améliorer ses techniques instrumentales de caractérisation de texture de ses fourrages et marbrages pour crèmes glacées et fait appel à RHEONIS pour adapter et recommandes...
Détermination du point de gel de produits gélifiés pour conditions thermiques difficiles
Cas d'étude - Détermination du point de gel de solutions gélifiées en températures négatives Secteur : Hygiène animale Type de client : PME Service interlocuteur : R&D Le Client souhaite mieux quantifier le comportement thermique de ses solutions gélifiées utilisées en conditions froides (inférieures à -5°C) pour l’hygiène animale et fait appel à Rheonis pour...
[Atelier des Méthodes] Retrouvez le programme détaillé d’Avril 2020 – Focus Changement de Phase
Atelier des Méthodes du 7 & 8 avril 2020 - Focus Changement de phase Les opérations industrielles de transformation impliquent dans la majorité des cas des changements de phase de la matière, passant d'états poudres ou liquides à pâteux voire solides. Ces transformations sont des sources majeures de variabilité maîtrisées essentiellement par l'empirisme. Les deux...
[Atelier des Méthodes] Retrouvez le programme détaillé de Mars 2020 – Focus Gélifiants & Textures
Atelier des Méthodes - Focus Gélifiants & Textures - 10 & 11 Mars 2020 La texture est au coeur des enjeux d'application de produits grand public et industriels, justifiant le recours à épaississants, gélifiants et texturants de toute nature (xanthane, guar, pectine, alginate,...). En pratique, que ce soit en formulation, industrialisation ou production, la texturation...
[Atelier des Méthodes] Retrouvez le programme détaillé de Février 2020 – Focus Poudres
Atelier des Méthodes du 4 & 5 février 2020 - Focus Poudres Le perfectionnement des fonctionnalités des poudres comme le développement des exigences de compétitivité mettent en exergue les limitations des techniques normatives ou applicatives usuelles pour quantifier les propriétés physiques des poudres associées à leur comportement en process ou en application (transport, étalement, fluidisation,...
Le programme de l’Atelier des Méthodes 2020 S1 est en ligne !
PASSEZ DU CONTROLE A LA MAITRISE des ingrédients et produits complexes Depuis 2017, RHEONIS ouvre ses portes aux industriels pour des "Ateliers des Méthodes" dédiés aux questions de comportement de poudres, produits fluides, pâteux ou semi-solides en process et application, aux techniques instrumentales et méthodes pour fiabiliser la formulation, l'industrialisation et résoudre les problèmes en...
Accompagnement au développement et l’internalisation des techniques rhéométriques pour les graisses lubrifiantes
Cas d'étude - Accompagnement complet au développement et l’internalisation des techniques rhéométriques pour graisse lubrifiante Secteur : Lubrifiant Type de client : Groupe Service interlocuteur : R&D Le Client souhaite s’équiper d’une plateforme de rhéométrie pour étudier la rhéologie et la tribologie de ses produits en R&D et fait appel à RHEONIS pour l’accompagner dans...
Etude R&D de simulation instrumentale de ségrégation de poudres pour amélioration de formulation
Cas d'étude - Étude R&D de simulation instrumentale de ségrégation de poudres pour amélioration de formulation Secteur : Agroalimentaire Type de client : PME Service interlocuteur : R&D Le Client subit des phénomènes de ségrégation de poudres alimentaires induisant différentes difficultés en process et en ensachage et fait appel à RHEONIS pour quantifier le phénomène...