Cas d’étude – Optimisation de produit/process d’émulsion par micro-pilote d’agitation instrumenté
Secteur : Ingrédients
Type de client : Groupe
Service interlocuteur : R&D
Le Client souhaite améliorer le rendement d’un procédé d’émulsification. Il confie à RHEONIS l’étude R&D par son approche originale de micro-pilote instrumenté.
L’étude d’optimisation produit/process
Pour répondre aux besoins du projet, RHEONIS a mis en œuvre ses expertises couplées de la conception mécanique, des techniques instrumentales et des produits complexes.
Les étapes de l’étude ont donc été les suivantes :
- Développement d’un micro-pilote d’agitation instrumenté adaptable sur rhéomètre
- Conception de géométries d’agitateur par impression 3D
- Adaptation, validation et calibration sur rhéomètre
- Etude sur formulation initiale client des variabililités liées aux conditions de process et détermination de conditions d’optimisation
- Etude de compréhension et d’optimisation des facteurs de formulation sur les propriétés finales
- Conclusions sur les conditions optimales produit/process et recommandations opérationnelles
Jauge systémique d’intervention
Faire le pont entre R&D et industrialisation de produits complexes
L’approche de micro-pilote instrumenté permet d’étudier, en conditions contrôlées, avec de faibles quantités de matière, les conditions d’optimisation du couple produit/process pour atteindre les propriétés souhaitées par le Client.
Le micro-pilote d’agitation adapté sur rhéomètre a permis d’étudier finement les conditions de préparation, de mélange et les cinétiques d’introduction d’ingrédients pour parvenir à une émulsion aux propriétés requises.
Les atouts du micro-pilote d’agitation instrumenté
Etude des facteurs d’influence
Comparaison de géométries d’agitation
Faibles quantités de produit
Données quantifiées
Conditions contrôlées
Recommandations opérationnelles
Vous avez des questions ou souhaitez aborder avec nous vos projets et problématiques de mélange ou d’émulsification ? N’hésitez pas à nous contacter.
Last Updated on 14 février 2022 by Vincent Billot